106- Más frutas (raras) de la selva

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La naturaleza nunca se cansa. Siempre tiene una sorpresa disponible para los que quieran encontrar algo nuevo. Y eso ocurre siempre. Siempre.

Aquí van más frutas (raras) de las selvas de Sudamérica. Se encuentran desde Perú y Ecuador hacia el norte. Son frutas desconocidas para la mayor parte del mundo. Las descripciones están después de las fotos.

Esta vez, nuestro preferido es el… ¡Lulo!

NONI: Tiene el tamaño y el aspecto de una chirimoya, pero es de consistencia dura. La pulpa es blanca y, como la chirimoya, tiene semillas negras. Se prepara en jugo, mezclado con alguna otra fruta (por ejemplo, con jugo de piña). Es lechoso y sabor bastante neutro.

PLÁTANO MORADO: Es bastante más pequeño que el plátano común y su piel es de color rojizo-morado. Es muy rico, bien dulce y sabroso. Lo encontramos en el norte de Perú y sur de Ecuador.

PLÁTANO ISLEÑO: Es algo más pequeño que un plátano común, y un poco más achatado. Tiene una textura áspera y el interior un poco más subido de color que el plátano normal. Lo encontramos en el norte de Perú.

TOMATE DE ÁRBOL: Del tamaño de un tomate perita. Piel fina. Sabor ácido. Se puede tomar en jugo o pelarlo y comerlo crudo. Presenta semillas pequeñas en el interior, como las del tomate y se encuentra por todo el norte de Sudamérica.

ZAPOTE: Tiene la piel de color marrón, dura. Su pulpa es anaranjada, de la consistencia del mamey o del zapallo, y el sabor parecido a un kaki. Tiene unas cuatro semillas ovaladas, planas y de color claro. Se abre al medio o a cuartos y se hace jugo o se come la pulpa. Se encuentra en todo el norte de Sudamérica.

NARANJILLA o LULO: Es una fruta del tamaño de una mandarina, con la piel áspera. Su tallo es peludo. La pulpa es granulosa y de color verde. Es ácida y se usa sólo para hacer jugo. Se encuentra en todo el norte de Sudamérica.

MANGO CIRUELA: Es del tamaño de una ciruela. Su piel es algo rugosa, como una papa y se pela con facilidad. La pulpa es de color amarillo. Es jugosa, pero tiene poca carne, ya que la semilla es grande en relación al tamaño de la fruta. Su sabor es mas cercano al de la ciruela que al del mango. La pulpa cercana al hueso es más fibrosa y la semilla es algo espinosa. Se pela y se come.

BABACO: Es una fruta enorme, que puede llegar a medir treinta centímetros. Es dulce, de textura suave y la encontramos en las montañas de Ecuador. Bien lavada, su piel también se puede comer.

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